Ενώ ο κλάδος βιώνει πανελλαδικά καθίζηση, σε τοπικό επίπεδο μικρή «ανάσα» με ξαφνική αύξηση 4,2% στο β’ τρίμηνο
Αύξηση του τζίρου των επιχειρήσεων στον κλάδο των καταλυμάτων και μείωση στον αντίστοιχο της εστίασης κατέγραψε η ΕΛΣΤΑΤ στον κύκλο εργασιών του β΄ τριμήνου του 2026. Με το μοτίβο να επαναλαμβάνεται σε σχέση με το προηγούμενο διάστημα, καθώς οι δύο βασικοί κλάδοι του τουρισμού «βαδίζουν» σε αντίθετες πορείες…
Ειδικότερα, τα καταλύματα είδαν στο δεύτερο τρίμηνο της χρονιάς το τζίρο τους να αυξάνεται κατά 6,1%, ενώ αντίθετα οι επιχειρήσεις στον της εστίασης είδαν εκ νέου το τζίρο τους να συρρικνώνεται, αυτή τη φορά κατά 2,5%.
Σε ανοδική τροχιά παραμένουν τα καταλύματα
Στην Αιτωλοακαρνανία τα καταλύματα ακολούθησαν τη γενικότερη πορεία και μάλιστα τα πήγαν ακόμη καλύτερα, καθώς οι εισπράξεις τους αυξήθηκαν κατά 7,6%. Υπενθυμίζεται ότι το 2025 ήταν μια καλή χρονιά για τα καταλύματα της Αιτωλοακαρνανίας, καθώς αύξησαν το τζίρο τους κατά 7,9%. Και φαίνεται πως και το 2026 συνεχίζουν σε αυτή την ανοδική πορεία.
«Ανάσα» μετά από συνεχόμενα αρνητικά τρίμηνα
Η εστίαση ωστόσο έκανε την ευχάριστη έκπληξη. Ενώ πανελλαδικά ο κλάδος είδε καθίζηση κατά 2,5%, στην Αιτωλοακαρνανία οι επιχειρήσεις της εστίασης κατάφεραν να αυξήσουν το τζίρο τους κατά 4,2%. Συγκριτικά με το β’ τρίμηνο του 2025 η εστίαση στην Αιτωλοακαρνανία εισέπραξε περίπου 1,2 εκατ. ευρώ περισσότερα. Αξίζει να σημειωθεί ότι σύμφωνα με το ιστορικών των καταγραφών της ΕΛΣΤΑΤ στην Αιτωλοακαρνανία από τα μέσα του 2024 μέχρι και το πρώτο τρίτο του 2026 η εστίαση είχε έξι συνεχόμενα τρίμηνα με μείωση στο τζίρο της, με μοναδική εξαίρεση ενδιάμεσα το δ’ τρίμηνο του 2026. Έτσι συνυπολογίζοντας το φετινό β’ τρίμηνο μέσα σε δύο χρόνια μόνο δύο από τα οκτώ τρίμηνα είχαν θετικό πρόσημο.
Μπορεί βέβαια το φετινό β’ τρίμηνο να αποδείχθηκε ως μια μικρή «ανάσα», αλλά η μεγάλη εικόνα για την πορεία του κλάδου δεν αλλάζει, καθώς αυτή η «ανάσα» απλώς μετριάζει κάπως τις απώλειες του προηγούμενου διαστήματος. Ο κλάδος της εστίασης και σε τοπικό επίπεδο αλλά και πανελλαδικά «βουλιάζει» λόγω της ακρίβειας, καθώς η έκρηξη των τιμών στα σερβιριζόμενα είδη την προηγούμενη διετία έχει οδηγήσει, σύμφωνα με επαγγελματίες του κλάδου, σε αλλαγή των καταναλωτικών συνηθειών. Οι καταναλωτές συγκεντρώνουν τη δαπάνη τους σε «δυνατές» ημέρες, περιορίζοντας τη συχνότητα των εξόδων τους. Παράλληλα στρέφονται προς τη διατροφή κατ’ οίκον, ενώ περιορίζουν τις εξόδους στα απολύτως απαραίτητα και κυρίως στα Σαββατοκύριακα, γιορτές και κάποια τριήμερα.
Επιχειρηματίες του κλάδου περιγράφουν μια σαφή μετατόπιση: Η κίνηση συγκεντρώνεται κυρίως από την Παρασκευή το βράδυ έως την Κυριακή το μεσημέρι, καθώς και σε αργίες και εορταστικές περιόδους. Αντίθετα, οι καθημερινές – ιδίως Δευτέρα έως Τετάρτη – εμφανίζουν αισθητά χαμηλότερη πληρότητα, με συνέπεια η αυξημένη κίνηση του Σαββατοκύριακου να μην αρκεί για να καλύψει τις απώλειες των υπόλοιπων ημερών.
Που οφείλεται η έκπληξη : Πάσχα και Γιορτές Εξόδου στο Μεσολόγγι
Η κάπως ξαφνική αλλαγή στην εικόνα του κλάδου στην Αιτωλοακαρνανία αποδίδεται στην αυξημένη επισκεψιμότητα που είχε η περιοχή κατά την περίοδο του Πάσχα, αλλά και στην κίνηση που είχε ειδικότερα το Μεσολόγγι κατά τη διάρκεια των φετινών επετειακών εκδηλώσεων για τα 200 χρόνια από την Έξοδο των Ελεύθερων Πολιορκημένων. Αυτό αφορά τόσο την εστίαση, όσο και τα καταλύματα.
Πάντως η αύξηση του τζίρου στις επιχειρήσεις εστίασης της Αιτωλοακαρνανίας έχει ένα πρόσθετο ενδιαφέρον, αν παρατηρήσει κανείς ότι σε πολλές περιοχές της χώρας τα ποσοστά μείωσης του τζίρου ήταν αρκετά μεγάλα. Για παράδειγμα στη γειτονική Αχαΐα η εστίαση έχασε περίπου 6,5 εκατ. ευρώ από τα έσοδά της, με μείωση 11,7%. Στην Ηλεία η πτώση έφτασε το 8,4%, στην Αργολίδα το 12,1%, στη Μεσσηνία το 8,8%, στην Άρτα το 12%, στην Καβάλα το 10,8%, στη Λακωνία το 5,9%.







